DO MAN

Manchmal entstehen die faszinierendsten Geschichten zufällig. So auch die von Do Man.

Zwischen den Reben eines Grundstücks wurde eine unbekannte Rebsorte gefunden, die nach Analyse des Landwirtschaftsinstituts als venezianische Dorona identifiziert wurde. Diese nahezu ausgestorbene autochthone Weißweinsorte von außergewöhnlichem Wert gehört zur Familie der Garganega.

Aus dieser Entdeckung entstand ein einzigartiger Wein: Do Man, was im Dialekt „zwei Hände“ bedeutet. Der Name ist eine Hommage an den Finder der Rebe und an denjenigen, der davon träumte, daraus etwas Großartiges zu schaffen. Ein einfacher Name, der eine tiefe Verbindung offenbart: zwischen Bauer und Produzent, zwischen Vergangenheit und Zukunft, zwischen Natur und Intuition.